Vinimos de vacaciones a Hawái. La Isla Grande se siente todavía más cerca de la naturaleza que el resto de Hawái. Hay relativamente poca gente y, comparada con otras islas, dicen que es hermosa pero tranquila. Hawái es famoso por el café Kona, uno de los tres mejores cafés del mundo. Hoy pasamos por una granja de café en Holualoa, cerca de Kona, donde el suelo volcánico rico en minerales produce uno de los mejores cafés Kona del mundo. Se llama “Heavenly Hawaiian”.
Ese día el estacionamiento estaba llenísimo; parece que la gente estaba haciendo un tour de café por la zona. Tomarse un buen café mirando el paisaje a lo lejos desde lo alto no tiene precio. En la zona de Kona donde están las granjas de café llueve en cualquier momento y hay mucha neblina, y seguramente ese clima tan especial influye muchísimo en el café. Con el clima de Hawái, siempre húmedo y bochornoso, la brisa fresca y la neblina se sienten como un oasis en el desierto. Los niños también estaban felices y corrían por todos lados.
Aquí puedes probar 4 cafés gratis, y sin duda el SILK fue el más rico. Los demás tenían un sabor un poco quemado o un olor medio raro, pero el SILK te muestra lo que es de verdad un buen café Kona de Hawái.
Así que compramos dos bolsas de SILK, a $58 cada una… ay. Justo al lado hay un Dark Roast aparte, así que no se confundan.
Así se ve en Google Maps.
Heavenly Hawaiian Farms
78-1136 Bishop Rd, Holualoa, HI 96725