Nhà mình rất thích Polapo (một loại kem đá bào dạng tuýp của Hàn Quốc). Vị gốc là nho, nhưng vị đào cũng ngon lắm. Hồi trước mình thích kem có sữa, nhưng càng lớn tuổi lại càng hay chọn mấy món đá lạnh thanh mát, không sữa như Polapo.
Dù sao thì, Life Tip hôm nay là: Polapo ngon thật, nhưng mình sẽ chỉ cách làm đá bào ngay tại nhà với vị gần như y hệt. Cơ bản chỉ cần hai thứ: máy bào đá (ice shaver) và chai “Torani Peach Syrup” bán ở siêu thị.
Không có máy bào đá thì cho đá vào máy xay sinh tố xay cũng được. Xay vừa mịn rồi cho ra bát, thêm 3–4 muỗng cà phê siro đào là ăn được rồi.
